Una storia imprenditoriale nata quasi per caso quella di Cristian Varca titolare del Salumificio Varca a Isola Capo Rizzuto nel crotonese.
Tutto parte da un episodio destinato a cambiare per sempre il suo percorso professionale. Figlio di imprenditori edili e con una carriera spianata Cristian, nel 2013 poco più che ventenne, decide di mettersi in gioco quando una mattina, percorrendo la consueta strada verso il cantiere, nota due piccoli maialini impauriti e disorientati. Non sapendo a chi appartenessero, decide di portarli con sé «per farne conserve per l’inverno».
Così fu. Una volta pronti Cristian decide di proporre i suoi prodotti in un piccolo negozio di salumi e formaggi del posto. L’accoglienza fu sorprendentemente positiva e le richieste iniziarono ad arrivare.
In quel momento quel giovane ragazzo di Isola Capo Rizzuto intuisce che quella poteva essere una strada professionale da esplorare fino in fondo e fare sua. Comincia a formarsi conseguendo titoli e attestati tra cui quello presso l’Associazione Norcini Bergamaschi, realtà che rappresenta gli operatori del settore alimentare. Amplia la produzione dei suoi salumi e comincia a distribuirli nei salumifici del crotonese e non solo.
Gli anni passano, le richieste aumentano e quello che era nato dall’incontro casuale con due maialini si trasforma in un’attività imprenditoriale vera e propria. Oggi Cristian, a soli 33 anni, porta avanti una realtà che può contare su 24 collaboratori. Ragazzi giovani e con voglia di crescere e investire nella propria terra.
Nonostante i successi, la voglia di continuare a innovare e crescere professionalmente non si è mai fermata. Cristian conosce la squadra di OSM Centro Calabria, azienda leader nella formazione e nella consulenza aziendale. «OSM ci ha aiutato a mettere ordine, a diventare più professionali e competitivi – dice Cristian orgoglioso ed emozionato del suo percorso – abbiamo iniziato a guardare avanti con una visione chiara su come affrontare il futuro della nostra azienda continuando a investire nel nostro territorio e nelle nostre risorse».
Una storia incredibile quella di Cristian Varca e del Salumificio Varca che racconta il coraggio di cambiare strada e investire sul proprio talento.